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防控疫情确保食品安全,通州突击夜查鲜肉批发
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防控疫情确保食品安全,通州突击夜查鲜肉批发

快讯春节假期往后,2月4日,通州区商场监管局执法人员来到八里桥农产品中心批发商场,对商场疫情防控办法履行状况、晚间猪肉批发环节履行进货查验和索证索票准则状况进行突击查看。

2月4日17时40分,八里桥商场鲜肉批发大厅灯火通明,几十名商户佩带口罩等在大厅门口,商场管理人员顺次对出场商户进行体温检测及身份信息、寓居信息挂号核实。“近期,咱们对八里桥商场安排了屡次查看,主办单位和广阔商户都能做到严厉履行疫情防控要求,活跃合作体温检测和信息挂号核实作业。”查验当天的挂号表后,商场监管局的执法人员说。

通州区商场监管局执法人员来到八里桥农产品中心批发商场查看。图/通州区商场监管局

18点正式开市,伴随着两辆冷藏运输车倒进卸货地址,鲜肉批发大厅登时热闹了起来。执法人员来到商场办公室,核验了当日出场鲜肉的检测陈述和查验检疫合格证明,调取了电脑记载,保证书式证明文件和电脑记载完全一致。

随后,执法人员手持书式证明文件进入大厅,与卸货区的电脑终端进行随机比对,并将一个手机巨细的黄色仪器的刺针深深刺进了正在转移的鲜肉里边,仪器的显示屏上当即显示出“71.9”的字样。“这个仪器是专门检测鲜肉水分含量的,依照国家规定鲜肉的水分含量有必要≤77,这片肉的水分含量是契合标准的。”经过查看,当天进场的鲜肉悉数契合食物安全相关规定要求,执法人员将查看信息进行了具体记载,并就疫情防控及食物安全保证办法的履行向商场主办单位有关负责人再次进行了强谐和要求。

通州区商场监管局的执法人员检测猪肉水分含量。图/通州区商场监管局

通州区商场监管局表明,将持续经过“四不两直”、“飞翔查看”等方法,不定期安排夜查和随机检查,加强食物源头的管控和标准,严厉准则履行,保证当时时期市民吃得定心、吃得安心。

发表于:2020-02-06 11:56:27
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